16第四季年味兒·鹽城八大碗
講究的鹽阜人家，年根歲末的這一桌大餐離不開(kāi)“八大碗”。燴土膘、糯米肉圓、雞絲粉絲、漲蛋糕、蘿卜燒淡菜、芋頭蝦米羹、紅燒魚(yú)、紅燒肉，紅湯白汁的鹽城“八大碗”，雖無(wú)定式，卻大同小異。頭一年留在南京過(guò)年的戚漢文一家，品嘗著這一整桌寓意美好、色香味俱全的年夜飯，吃下肚的是湯湯水水，留心間的是祝愿和期待，縷縷飯菜香中凈是家的味道。
