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全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部門(mén)主任王宜做客新華網(wǎng)2018全國(guó)兩會(huì)特別訪談。新華網(wǎng) 楊濛攝
新華網(wǎng)北京3月12日電（索煒）12日，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部門(mén)主任王宜做客新華網(wǎng)2018全國(guó)兩會(huì)特別訪談。她表示，食療養(yǎng)生在“一帶一路”建設(shè)中有助于傳播中國(guó)文化，有助于為當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。
以下為訪談主要內(nèi)容：
新華網(wǎng)：您認(rèn)為在國(guó)際文化交流合作當(dāng)中，在“一帶一路”民心相通的偉大工程中，中華傳統(tǒng)食療養(yǎng)生文化扮演著怎樣的角色呢？
王宜：其實(shí)說(shuō)到“一帶一路”，食療養(yǎng)生專(zhuān)業(yè)在其中能夠起到的作用首先是中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)文化的傳播。其次，它不但是文化的傳播，實(shí)際上它也會(huì)帶來(lái)更廣泛的經(jīng)濟(jì)效益?！懊褚允碁樘臁?，飲食在任何地區(qū)、任何國(guó)家都是非常重要的。食療養(yǎng)生這種食物的交流過(guò)程，也是食物多樣化的過(guò)程，是食物健康理念的傳播過(guò)程，所以它會(huì)帶來(lái)文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。我想，在實(shí)施《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》和“一帶一路”建設(shè)過(guò)程中，健康建設(shè)會(huì)有美好的前景。
講到營(yíng)養(yǎng)學(xué)，大家感覺(jué)它很精準(zhǔn)，要計(jì)算和量化，而中國(guó)的傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)實(shí)際上是讓精準(zhǔn)更現(xiàn)實(shí)、更實(shí)用，將計(jì)算中的準(zhǔn)確在實(shí)際應(yīng)用中更能因人而異、精準(zhǔn)到位、效果更佳。
