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江西篁嶺古村:曬秋“重生”
2018-10-02 08:14:24 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社南昌10月2日電(記者程迪)果實綴滿枝頭的時候,江西婺源篁嶺古村的曬秋農(nóng)俗景觀進入了最美的時節(jié)。秋日清晨,雞鳴聲剛起,天還蒙蒙亮,58歲的篁嶺村民江春花就起床了,開始她一天的工作——曬秋。

  篁嶺古村看似“掛在”山崖上,數(shù)百棟徽派古民居在百米落差的坡面錯落有序,與山下傳統(tǒng)的兩層徽派建筑不同,篁嶺家家戶戶是三層樓,第三層是晾曬農(nóng)產(chǎn)品的“曬樓”。因為“地?zé)o三尺平”,“曬”是篁嶺自500多年前建村以來就有的生活方式,也是家家戶戶生活的必需。

  “對我們篁嶺人來說,一年中最開心的就是秋天。”江春花說,每到秋天,她都會在曬樓里把收獲的蔬菜和水果碼齊晾曬,曬到農(nóng)作物脫水后,小心翼翼地保存起來,作為一年四季的食材。

  每到這時,整個山間,呈現(xiàn)著飽經(jīng)滄桑的徽式民居、樓上曬架上擺滿圓圓的曬匾,曬匾里是五彩繽紛的豐收果實……

  但這看似詩意的畫面,過去卻是當?shù)卮迕窨噢叨热盏囊娮C。

  山上極度缺水。江春花還記得,那時候每戶派一人凌晨起來,提著水桶在村里唯一的小池旁排隊取水,一家人就靠這點水維持基本的生活,洗澡是一件奢侈事。一個家族18個人擠在100多平方米的老宅里,“一間房就是一家人,男女老少住一間,轉(zhuǎn)身的余地都沒有?!?/p>

  “一家四口人靠種田為生,實在沒辦法還會到山上挖竹筍吃。”江春花說,“以前最苦的時候,過年買不起肉,就把南瓜當肉吃?!?/p>

  “后來景區(qū)開發(fā)了,幫我們在山下建了篁嶺新村,2009年大家搬出了以前的老宅,住進了寬敞的新房。”江春花說,現(xiàn)在的新家有兩層半,一層就有130多平方米,打開水龍頭就是“嘩嘩”的自來水。

  篁嶺景區(qū)董事長吳向陽說,在地方政府支持下,景區(qū)完善了交通、用電、供水等基礎(chǔ)設(shè)施,聘了100多位村民回來上班,“村民每年僅勞務(wù)費就有600多萬元的收入,還有很多村民在山腳開辦了農(nóng)家樂?!?/p>

  江春花就是其中之一,2015年她被景區(qū)聘用從事老本行“曬秋”工作,有了固定工資。

  “從老農(nóng)到‘上班族’,這個轉(zhuǎn)變是當?shù)赝诰蜣r(nóng)業(yè)農(nóng)村新功能、用旅游思維發(fā)展農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)?!斌驇X景區(qū)總顧問江喜慶說。

  “曬秋”這一農(nóng)家慶豐收的農(nóng)俗演變成了農(nóng)俗景觀、獨特的地域鄉(xiāng)土符號,吸引著大量游客前來尋找詩和遠方。

  辣椒、玉米穗、稻谷、綠豆……白米為底,手為畫筆,農(nóng)作物當顏料,一幅幅赤橙黃綠交織的美麗圖案呈現(xiàn)在一棟棟徽派古建的樓頂上,讓游客們嘆為觀止。江喜慶說:“人氣變成了財氣。預(yù)計國慶假期,篁嶺的日均游客有1萬多人次。”

  如今,江春花每天的工作就是到田里采些蔬菜,將它們浸入山泉沖洗,切碎后放在直徑一米七的大簸箕里,向游客展示。

  “比以前輕松,賺得還多?!苯夯ìF(xiàn)在一個月收入2000元,她家飯桌上的菜色也大變樣了:糯米肉丸,荷包鯉魚,辣椒炒臘肉,菌菇炒肉……

  閑暇時,江春花會坐在曬架旁,時而遠眺群山發(fā)呆,時而看著游人在山間穿梭,“對于現(xiàn)在的生活,我很滿足。希望家鄉(xiāng)越來越美,來的游客越多越好?!?/p>

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【糾錯】 責(zé)任編輯: 張樵蘇
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